Горячее питание в МБОУ Илекская СОШ № 2 организовано для всех обучающихся. Питание обучающихся  осуществляется в две смены, согласно утвержденного  графика  питания школьников. За каждым классом в обеденном зале закреплены зоны. 

В полном объеме выполняется Закон о предоставлении бесплатного горячего питания учащимся начальной школы (с первого по четвертый классы), который позволяет обеспечить бесплатным питанием детей, обучающихся в начальной школе, начиная с 1 сентября 2020 года.

По поручению президента Российской Федерации все школьники младших классов должны быть обеспечены бесплатным горячим питанием. В нашей школе созданы необходимые для этого условия. С целью осуществления контроля за организацией питания в школе работают бракеражная комиссия в составе директора школы, заместителя директора, родителей. Комиссия ежедневно контролирует качество готовой продукции (снимает пробу) и ведет контроль за санитарным состоянием столовой. Ежедневно проверяется соответствие реализуемых блюд утвержденному меню, санитарное состояние обеденного зала, условия соблюдения правил личной гигиены.

Организация питания обучающихся осуществляется через школьную столовую, в которой организовано двух разовое  горячее питание обучающихся:

1. Завтрак
2. Обед

Помещение столовой расположено на 1 этаже здания. Проектная вместимость обеденного зала –140 человек. Приготовление горячего питания осуществляется в дни посещения занятий. В школьной столовой организовано питание для - обучающихся 1-11 классов,  детей с ОВЗ. 

ДОКУМЕНТЫ

СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания"

СанПиН 2.32.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Федеральный уровень

Рекомендации Государственного санитарно-эпидемиологического нормирования РФ "Организация питания обучающихся общеобразовательных организаций"(МР 2.4 0179-20)

Рекомендации Государственного санитарно-эпидемиологического нормирования РФ "Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях"(МР 2.4. 0180-20)

Рекомендации Государственного санитарно-эпидемиологического нормирования РФ "Методические рекомендации к организации общественного питания населения" (МР 2.3.6.0233-21)

Региональный уровень

Приказ МО Оренбургской области от 12.03.2020 № 01-21/502 О создании рабочей группы по вопросу обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся 1-4 классов

Методические рекомендации по организации предоставления бесплатного двухразового питания лицам с ограниченными возможностями здоровья, обучающимся в муниципальных общеобразовательных организациях Оренбургской области

Региональный стандарт оказания услуг по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных общеобразовательных организаций Оренбургской области

Приказ МО Оренбургской области от 24.04.2020 № 01-21/692

Школьный уровень

Положение об организации питания обучающихся в школе

Ответственный за организацию питания в школе :  Асминкина Алена Сергеевна ( ПРИКАЗ № 20 от 01 сентября 2023 года «Об организации горячего питания обучающихся школы в 2023 – 2024 учебном году»)
 Должность: заместитель директора

контактный телефон: 8 (35337) 2-19-04

 e-mail: 56230004@mail.ru

Контроль организации питания

Положение о комиссии по питанию

Положение о родительском контроле организации горячего питания обучающихся в МБОУ Илекская СОШ № 2

Анализ анкетирования родителей по вопросам организации питания в МБОУ Илекская СОШ № 2

Приказ об организации горячего питания обучающихся в 2022-2023 учебном году

Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Илекская средняя общеобразовательная школа №2 Илекского района Оренбургской области

Порядок доступа законных представителей обучающихся в помещения для приема пищи

результат контроля

Оценочный лист проверки организации питания в МБОУ Илекская СОШ № 2

Протокол № 1 заседания бракеражной комиссии и ответственных за организацию горячего питания

Протокол № 2 заседания бракеражной комиссии и ответственных за организацию горячего питания

Оценочный лист проверки организации питания в МБОУ Илекская СОШ № 2

Протокол № 3 заседания бракеражной комиссии и ответственных за организацию горячего питания

Протокол № 4 заседания бракеражной комиссии и ответственных за организацию горячего питания

Протокол № 5 заседания бракеражной комиссии и ответственных за организацию горячего питания

Оценочный лист проверки организации питания в МБОУ Илекская СОШ № 2 29.09.2023

Протокол № 1 заседания бракеражной комиссии и ответственных за организацию горячего питания 29.09.2023

Протокол № 2 заседания бракеражной комиссии и ответственных за организацию горячего питания

Оценочный лист проверки организации питания в МБОУ Илекская СОШ № 2

Протокол № 3 заседания бракеражной комиссии и ответственных за организацию горячего питания

Оценочный лист проверки организации питания в МБОУ Илекская СОШ № 2

Протокол № 5 заседания бракеражной комиссии и ответственных за организацию горячего питания

Оценочный лист проверки организации питания в МБОУ Илекская СОШ № 2

Форма анкеты школьника (заполняется вместе с родителями)

Телефоны горячей линии

Материалы по организации питания

«Школьное питание – это залог здоровья подрастающего поколения»

Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создаёт условия к их адаптации к современной жизни.

Рациональное питание обучающихся - одно из условий создания здоровье сберегающей среды в МБОУ Илекская СОШ № 2, снижения отрицательных эффектов и последствий функционирования системы образования. В Законе Российской Федерации «Об образовании в РФ» сохранена обязанность образовательного учреждения организовывать питание обучающихся, выделять помещение для питания детей, предусматривать перерыв достаточной продолжительности.

Школа представляет собой жизненно важную среду, используя которую можно оказывать влияние на процесс правильного питания и формировать у школьников верные навыки и стереотипы в данном вопросе. В школе существуют эффективные возможности, для проведения работы по охране здоровья и здоровому питанию.

Организованное школьное питание регламентируется санитарными правилами и нормами, и поэтому в значительной степени удовлетворяет принципам рационального питания.

Многие учащиеся имеют слабое представление о правильном питании как составляющей части здорового образа жизни. Основные проблемы питания школьников связаны с нарушением режима питания вне стен школы, злоупотреблением чипсами, фастфудами, сухариками, конфетами, шоколадными батончиками, газированными напитками и  т.д. Обычно это связано с недостаточной информированностью и  попустительством со стороны взрослых и родителей.

Пропаганда здорового питания важна и потому, что привычки питания, полученные человеком в детстве, сохраняются человеком до старости. Формируются эти привычки в семье и системе организованного детского питания. Прямо повлиять на семейный уклад практически невозможно, поэтому школьная столовая – главное место, где растущий человек приучается к здоровому питанию.

Рациональное питание

Памятка для родителей при организации школьного питания

Приложение 4.Памятка родителям по питанию